乐道子鸡蛋
乐道子鸡蛋,四川省泸州市纳溪区特产,全国农产品地理标志。
乐道子鸡蛋产区土壤肥沃,气候温和,雨量丰沛,光照充足。种植业较为发达,其中森林资源丰富。全区林地面积80万亩,森林覆盖率56%,林区内常年负氧离子浓度在30000个/立方厘米,是一般城市的1600倍左右,森林郁闭度在0.6~0.8之间,为乐道子鸡养殖和乐道子鸡蛋生产提供了良好的自然生态环境。乐道子鸡蛋蛋白浓稠,蛋黄呈金黄色,蛋黄大,而且不仅蛋白质和氨基酸总量较普通鸡蛋高,同时胆固醇和脂肪含量明显低于普通鸡蛋 。
2014年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“乐道子鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。
品质特点
乐道子鸡蛋蛋壳白色、浅褐色,蛋壳致密,蛋色鲜亮,清洁完整,坚韧厚实,口感弹性细腻,富含丰富的各种营养物质。蛋白浓稠,蛋黄呈金黄色,蛋黄大 。
专用标志使用
凡是生产经营乐道子鸡蛋的个人、企业和其它组织,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有者“泸州市纳溪区乐道子鸡养殖协会”提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一使用乐道子鸡蛋农产品地理标识(乐道子鸡蛋名称和公共标识图案组合标注型式) 。