“水货”汤包
“水货”汤包汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。
烧烤对面的汤包,吃烧烤总喜欢点笼汤包。烧烤、汤包、饮品貌似总是连带产业,坐烧烤就可以接点对面的汤包,会接给你送烧烤,真是会做生~
笼香菇肉汤包,热气腾腾,夹起汤包,轻掂两下,汤汁充裕;轻咬,慢慢的喝汤,切莫心急,容易烫嘴,汤汁带有菌菇的香,油润又清新;灯光下馅的皮冻晶莹剔透,美的汤包可能少了这精华;最后沾上点姜和醋,包下汤包,肉汁腔中肆流淌,真的是妙可言~
这笼香菇肉汤包,体还错,就是皮稍微厚了些,感够轻盈,外观够透亮,如果改进下就是更好了
店是在唐家巷的一条宵夜街上,这里主要是以卖牛杂出名的,渐渐的别的小吃也到这里占了一席之地。水货汤包就是其中一家!这家店的汤包味道很鲜,汤汁也比较多,很好吃的,味道一点也不比四季美差多少,但就是可供选择的汤包的种类太少了,再好吃的东西都有吃厌的一天,希望老板能多做几种口味的!到这里的消夜最好的选择是一碗牛杂番或是面,来瓶啤酒,叫笼汤包,再来点烧烤是最爽的!