阜康蟠桃

阜康蟠桃

阜康蟠桃，新疆阜康市特产，全国农产品地理标志。

得益于特殊的地理气候条件，阜康蟠桃个大、均匀，色泽红中泛绿，绿中透红，味道鲜美。当地俗语，“吐鲁番的葡萄，库尔勒的香梨，阜康的蟠桃，哈密的瓜”，并称为“新疆瓜果之王”。

2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“阜康蟠桃”实施农产品地理标志登记保护。

外在感官

阜康蟠桃外表新鲜、自然，无缺陷和机械磨损伤痕无病虫危害、腐烂，果皮呈深黄色，果面有绒毛，顶部凹陷形成一个小窝，小窝处有一片红晕，外观商品性好；果实个大，形状扁圆，果体匀称，单果重200—350克，果面直径6—10厘米，较一般蟠桃大0.5—1.5厘米；果肉呈奶白色，肉质细腻、甘甜可口、皮韧易剥、入口即化、汁多甘厚、果香浓溢。阜康蟠桃不仅形美、色艳，而且食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，有延年益寿的功效，当地被誉为王母娘娘“仙桃”，是吉祥和长寿的象征。

历史渊源

阜康是传说中瑶池蟠桃的产地，传说天池是王母娘娘沐浴洗脚的地方瑶池，王母娘娘不仅用瑶池的水沐浴洗脚，还在瑶池水畔举行蟠桃会。传说中蟠桃会的蟠桃便是阜康蟠桃，金童玉女偷桃，东方朔偷桃，以及家喻户晓的孙悟空偷吃仙桃的传说也为人们品桃倍添韵味。

2001年，科技人员经过不懈的攻关，解决了蟠桃过冬问题，阜康市蟠桃的种植面积也从最初的百余亩发展到4600亩，挂果面积达2000亩。

2007年2月，西王母神话与传说被列入新疆维吾尔自治区非物质文化遗产名录。阜康市借助天池旅游和西王母文化，开始大力发展蟠桃产业。

2010年开始，为了培育和树立“西王母文化”这个具有天山天池和阜康文化品牌，阜康市委、市人民政府决定两年举办一届“新疆·阜康西王母瑶池蟠桃会”，时间为8月28日。

2014年，阜康市按照栽植面积，实行蟠桃集中连片面积达到500亩，每年每亩补助600元，并连续补助5年。

2017年08月18日，昌吉州气象局农业气象服务中心组织阜康市气象局、阜康市九运街镇农业技术推广站等单位，邀请包括林业、农业、气象等方面的专家组对九运街镇六运蟠桃基地生产的王母“蟠桃”进行气候品质认证。根据2017年阜康蟠桃产区的气候资源和灾害情况对2017年蟠桃的气候品质进行了评分，结果为特优。

专用标志使用

本规定地域范围内的阜康蟠桃农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向阜康市林业技术推广中心提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。