烟台大花生

烟台大花生

烟台大花生，山东省烟台市特产，全国农产品地理标志。

烟台市属暖温带大陆性季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点。全市多年平均降水量为672.5毫米，适宜种植花生。烟台大花生的特点是果型大，最长者达7厘米；籽粒饱满，百仁重达200克-240克；果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“烟台大花生”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

烟台大花生的特点是果型大，最长者达7厘米；籽粒饱满，百仁重达200克-240克；果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口。

营养价值

烟台大花生生长期长，约140天左右，养分光照充足，氨基酸的合成比较全面，营养丰富。蛋白质含量≥21.5%，脂肪50%左右，碳水化合物≥16%。

药用价值

据《本草备要》、《滇南本草》、《药性考》等书记载：花生米有“补脾润肺”、“补中益气”、“开胃醒脾”的作用，还能“治脚气及妇人乳汁缺乏”等症，“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积肚痛”。花生衣制成糖浆等成药可治疗血友病和其它出血症。花生油可治疗蛔虫性肠梗阻、肠炎。花生壳对久咳气喘、咳痰带血等症也有一定疗效。花生叶还可以治疗神经衰弱、失眠症等。

历史渊源

19世纪中期，大花生从中国外传入烟台，在境内扩散种植。

20世纪30年代，大花生普及到境内山区大部分地区，成为烟台农村主要的经济作物 。

2014年，烟台市通过多点试验，对引进的14个花生新品种进行适应性研究，筛选出适宜在烟台市进行大面积推广应用的高产、抗病、抗逆的新品种3个，分别为花育22号、山花7号和花育25号 。

生产情况

2017年，烟台市大花生总生产面积10万公顷，年总产量40万吨 。

产品荣誉

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“烟台大花生”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

烟台大花生农产品地理标志地域保护范围内的烟台大花生种植、加工经营者，在产品包装上使用已获登记保护的烟台大花生农产品地理标志，须向登记证书持有人——烟台市农业技术推广中心提出书面申请，经同意后签订使用合同，并按照合同中相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和标注烟台大花生农产品地理标志及其图案的公共标识相结合的标识标注方法。