桑岛海参

桑岛海参

桑岛海参是名贵的高级滋补品，它以粘多糖丰富，不含胆固醇及高蛋白、抗癌活性物质硒多糖和海参素著称，对人体滋补强身作用不亚于人参，一直被人们视为佐膳佳品和强身健体的滋补品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，桑岛海参蛋白质含量高达70%以上，具有极佳的养身滋补作用，是高级宴席上的名贵菜肴，是胶东海洋一大名产。

海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些热数人群不适宜食用海参。根据宫品海参研究院的资料分为海参适宜和不适宜人群：

一、适宜人群

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。

3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚健康、各种现代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的现代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

二、不适宜人群

1）儿童一般不宜多吃海参

2）有类风湿的人也要少吃或者不吃海参（类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。）

3）在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃

4）伤风感冒、身体发热者不宜进食

5）海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

6）脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。

7）感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。

8）高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9）容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

吃海参的注意事项：

1、海参也不能和甘草一起吃；

2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；

3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；

4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；

5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参

7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补