莱阳五龙河鲤
莱阳五龙河鲤,山东省烟台市莱阳市特产,全国农产品地理标志。
五龙河流域气候温和,水量充沛,五龙河流域的水源主要来源于栖霞境内的多座大山的山泉水,河水清澈,河滩生长着大量的河草作为鱼饲料及繁殖场所。莱阳五龙河鲤头部略尖,口唇丰厚,体型肥满,体呈纺锤形,体长与体宽之比为2.5:1;体色金黄,臀鳍、腹鳍、尾柄呈黄红色。
2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“莱阳五龙河鲤”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
莱阳五龙河鲤头部略尖,口唇丰厚,体型肥满,体呈纺锤形,体长与体宽之比为2.5:1;体色金黄,臀鳍、腹鳍、尾柄呈黄红色。
历史渊源
莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,该地人称四鼻孔鲤鱼。年间(1662年—1722年)《莱阳县志》、民国年间(1912—1949年)《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载。
1995年11月,由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章水产第二节淡水养殖中记载五龙河鲤已是二十世纪八十年代莱阳水产淡水养殖的主要品种。
2009年,由中国出版社出版的《莱阳历史文化溯源》一书第一章地方特产中,对莱阳五龙河鲤的历史、文化、形状特征、传说、品质等方面都进行了详细的描述。
生产情况
2014年,莱阳五龙河鲤养殖面积400公顷,年产量约3000吨—4000吨。
产品荣誉
2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“莱阳五龙河鲤”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
莱阳域内所有的五龙河鲤养殖户,在产品或包装上使用已获登记保护的五龙河鲤农产品地理标志及其图案,须向登记证书持有人莱阳市渔业技术推广站提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标示相结合的标示标注方法。
(1)包装:包装材料采用的聚乙烯材质塑料袋和印有特定图案的双层纸箱,包装材料符合国家相关标准。
(2)标识:产品外包装上标明产品名称、产品等级、商标、条形码、贮存指南、产品标准标号、农产品溯源编码、单位名称、单位地址、生产日期、数量、毛重、联系电话等。
(3)运输:运输工具应清洁、干燥、有充氧或冷藏设施。单品单运,严禁与有毒、有害、有异味的物品同运。
(4)贮藏:在避光、阴凉、干燥和低温处贮藏。