据《衡阳市地名志》中记载到金甲岭萝卜的种植自清朝初期就开始了。金甲岭萝卜肉质根长圆柱形，表皮光滑，根须少，肉质洁白，脆爽味甜，金汁无渣。加工产品品质好，风味佳；含有丰富的营养物质，其中可溶性糖≥1.6克/100克。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“金甲岭萝卜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特色
外在特征
金甲岭萝卜肉质根长圆柱形，表皮光滑，根须少，肉质洁白，脆爽味甜，金汁无渣。
内在品质
金甲岭萝卜含有丰富的营养物质，其中：粗纤维0.2～0.8克/100克，锌≥0.45毫克/100克，钾≥160毫克/100克，可溶性糖≥1.6克/100克。
产地环境
气候情况
湖南省衡阳市珠晖区境内属亚热带季风性湿润气候，温度适宜，湘江环绕，雨量充沛，日照充足，四季分明。年平均日照时数 1531.7小时，常年均气温18.1℃，极端高温37.7℃，极端低温零下2.8℃，无霜期301天，年平均降雨量1610.6毫米，相对湿度较高，是金甲岭萝卜生产最适宜区域。
土壤情况
湖南省衡阳市珠晖区境内主要以砂质黄壤土分布最广，砂质黄壤土质细腻、松疏、无砂石和杂质，排水性好，保水保肥能力强，不板结，pH值在5.7～6.2之间。土壤有机质含量高，有效氮、有效硼丰富，是金甲岭萝卜生长的独特土壤条件。
水文情况
湖南省衡阳市珠晖区区域三面被湘江环抱，素有茶山半岛之称，境内河流、水库、池塘等水域面积共计70.21平方公里。水系发达，境内年降雨量形成境内地表水和地下水有2.131亿立方米，通过湘江干流及各主要支流，从外地流入境内的客水量319.28亿立方米，丰富的水资源，为金甲岭萝卜生产基地提供了有利的灌溉条件。
历史渊源
自清朝初起。湖南衡阳就有记载种植白萝卜的历史。
1986年版《衡阳市地名志》中记载：“白萝卜为金甲岭的土特产”；1989年版《衡阳市郊区概貌》中记载：“金甲岭出产的白萝卜，是金甲岭八大特产之一”；《衡阳市志、郊区续志》重点指出金甲岭区域盛产萝卜，且为当地的名优特产。
1978年后，随着运输业的发展，运输能力的提高，金甲岭萝卜广泛规范种植，金甲岭萝卜等农产品畅销全国。
2016年，湖南省衡阳市珠晖区着力打造“三子一地”，推进蔬菜生产“三年行动计划”，加快蔬菜基地提质升级，打造金甲岭萝等特色蔬菜品牌。
2018年，湖南省衡阳市珠晖区推荐衡阳丰润绿色蔬菜专业合作社申报2018年度湖南现代农业特色产业园省级示范园（金甲岭萝卜特色产业园）。
2019年，湖南省衡阳市珠晖区创建省级优质农副产品供应基地（示范片），打造“金甲岭萝卜”主导特色产业全产业链。
生产情况
民国三十五年（1946年），湖南省建设厅《各县农作物报告表·衡阳市冬季农作物生产报告表》载：金甲岭萝卜种植面积7.2千市亩。
2018年，金甲岭萝卜的种植总面积达3100公顷，生产量11.625万吨。
产品荣誉
2003年，金甲岭白萝卜制成的鸡萝卜获得中国·湖南第五届（国际）农博会银奖和最畅销产品奖。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“金甲岭萝卜”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
金甲岭萝卜农产品地理标志地域保护范围：衡阳市珠晖区茶山坳镇金甲村、樟木村、堰头村、农林村、黄洲村、大昌村、黄桥村、合兴村、古城村、秧田村、金甲岭农场等11个村（农场）。地理坐标位于：东经112°40'17"至112°43'57"，北纬26°58'5"至27°1'52"。
质量技术要求
特定生产方式
品种选择
选用适宜当地栽培的“白玉青”、“广东南畔洲”、“马耳早”等品种。
土地准备
选择地势平坦，光照良好的田地，以富含有机质、土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便的当地砂质黄壤土，避开十字花科的前茬。前茬收获后，结合翻耕整地，深翻20～25厘米，开沟作畦，畦面宽110厘米，沟深25～30厘米。每亩施入充分腐熟的农家肥1000千克左右或有机肥500千克左右。
播种
播种时间安排在8月下旬至10月初，每亩用种量0.4～0.5千克。播种方式有条播和穴播，条播时行距40～45厘米，株距30～35厘米，播种沟深2.0～2.5厘米，播后覆土并整平畦面；穴播时穴距20～22厘米，播种穴深1.5～2.0厘米，每穴播种子2～3粒，播后覆土并整平畦面。
田间管理
间苗定苗：分三次进行：幼苗出土、子叶展开时，间去弱、挤苗；第二片真叶长出时，间去弱、病、杂苗；三叶一心时，进行定苗，按株距22厘米定苗，每亩控制在5500～6000株。
中耕除草与培土：结合间苗进行中耕除草，中耕宜浅不宜深，把厢沟的土壤培于厢面。
水分管理：要求灌溉水无污染，水质应符合GB5084-92。幼苗期应控制水分，促进直根深入土层；莲座期需水量渐多，应适量灌溉；肉质根生长盛期，应充分均匀供水。
追肥：肥料使用应符合NY/T496的规定。追肥应视长势、土壤条件、天气情况而定，苗期至破肚期以控肥为主，忌氮肥过量。全生长期应施二次追肥，第一次在蹲苗结束后，结合淋水每亩施尿素（N含量46%）5千克；第二次在肉质根生长盛期进行穴施，每亩用硫酸铵15～20千克加硫酸钾复合肥15～20千克，施后覆土。
病虫害防治及措施
金甲岭萝卜栽培过程中，因气候环境和种植特点，病虫害很少发生，农药使用严格按照《农药安全使用标准》、《农药合理使用准则》的要求，禁止使用剧毒、高毒、高残毒或有三致作用的药剂，选择使用低毒及生物源农药、植物源农药、矿物源农药，做到防治到位，喷施得法。严格掌握安全间隔期，在采收前15天内不得使用农药。
主要病害有软腐病、黑腐病和花叶病。用种子质量0.3%的50%福美双拌种进行种子消毒；在发病初期用65%的代森锌可湿性粉剂（每亩250～370克）500～600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂（每亩93～124克）700～800倍液，每隔7～10天喷施1次，连喷2～3次。
虫害主要是蚜虫和黄曲条跳甲，蚜虫用10%的吡虫啉可湿性粉剂（每亩用量15～20克）2000倍液或0.2%甲胺基阿维菌素（每亩用量45克）1500-2000倍液防治；黄曲条跳甲选用40%乐斯本乳油（每亩50～75毫升）1000-1500倍液或2.5%功夫乳油（每亩30～40毫升）2000～3000倍液防治；
采收
11月中旬肉质根膨大时即可采收，到翌年2月根据市场行情分批采收。
建立生产档案
要求在整个生产过程中，设专人做好以下记录：生产地点、农产品名称，土壤耕作，施肥名称、方式、时间、施肥量，施用农药名称、方式、时间、施用药量，产品收获、仓储、销售等项目的日期、方式、数量等，档案记录至少保存3年。
质量安全规定
参照国标GB2762和GB2763规定执行。
专用标志使用
本规定地域范围内的金甲岭萝卜农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向衡阳市珠晖区农业产业化与技术推广服务站提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用金甲岭萝卜产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
