虾仁酥盒
广汉缠丝兔，四川省德阳市广汉市特产，全国农产品地理标志。
广汉境内属中亚热带湿润气候区，干湿明显，四季分明，大陆性季风气候显著，年平均气温16.3℃，年平均日照时数为1229.2小时；无霜期长，平均为280天，适宜养殖制作缠丝兔的肉兔。广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露料，体表呈棕褐红色或红棕色，无粘液，无霉点；肌肉丰满，肌肉切面紧密，呈淡红色或玫瑰色，略有弹性；味香浓郁，咸香适宜，具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广汉缠丝兔”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露料，体表呈棕褐红色或红棕色，无粘液，无霉点；肌肉丰满，肌肉切面紧密，呈淡红色或玫瑰色，略有弹性；味香浓郁，咸香适宜，具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
营养价值
广汉缠丝兔具有“一高三低”的独特理化指标，即：蛋白质含量高，脂肪低、胆固醇低及热量低。
历史渊源
广汉自清朝起便开始生产制作腌兔，后经改进制作工艺，形成了完整的加工腌制方法，并在民间广为流传，将活兔宰杀后，去掉皮、内脏，用香料加糖、酒、豆豉、豆油、姜等调和，用鸡毛刷将佐料刷入兔腹内，外用细麻线缠捆全身，食者感其线缠兔子，故取名“缠丝兔”。
清朝嘉庆十七年（1812年），起城乡便有小数家庭作坊生产制作腌兔，品种有红兔、盐兔、五香兔。民国18年左右，腌卤作坊开始将活兔宰杀后，去掉皮、内脏，用盐、酒、豆油拌合香料刷入兔腹内，外以麻绳缠扎入掩，此即为缠丝兔制作之始。
民国三十五年（1946年），广汉人刘家富改进制作工艺，取其缠捆之长，用十种香料加白糖、白酒、封豆豉、上等豆油、姜汁等调和，用鸡毛刷将佐料刷入兔腹，再以细麻线缠捆全身（封闭），不散失香气，入缸封存半日，取出晾干。若食、入锅煮成即可；不食，缠线封闭，日久不变味。
新中国成立后，政府实行一化三改造，将缠丝兔和腌腊制品的业主联合成立了腌腊制品店，合作经营缠丝兔。
1962年，广汉政府又将腌腊兔业和鸡鸭蛋业组织起来，成立广汉肉类合作加工店。
1980年，广汉政府在肉类合作加工店基础上成立食品加工公司。
1991年，广汉市食品加工公司改名为广汉市XX食品公司。
2010年11月，广汉肉兔生产基地经四川省畜牧食品局审核，被认定为无公害畜产品肉兔产地。
2011年1月，广汉兔肉经农业部农产品质量安全中心审定，被认定为无公害农产品—兔肉。
生产情况
2012年，广汉市出栏肉兔380万只，年加工生产缠丝兔50万只，产量500吨 。
产品荣誉
1996年，广汉熊家婆食品有限责任公司等5家较大规模公司成立，传承了广汉缠丝兔的生产销售，其广汉吉祥如意缠丝兔、二元牌缠丝兔、熊家婆牌缠丝兔先后获得国家、省、市名优产品称号。
2005年11月，广汉市熊家婆食品有限责任公司 “熊家婆” 商标，被德阳市工商行政管理局评为“知名商标”。
2008年1月，广汉市熊家婆食品有限责任公司 “熊家婆缠丝兔”，被四川省商务厅认定为“四川老字号”。
2011年4月，广汉熊家婆食品有限责任公司通过获得了中国质量认证中心颁发的“食品安全管理体系认证证书”、“质量管理体系认证证书”。
2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广汉缠丝兔”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
凡广汉缠丝兔生产经营者，在产品或包装上使用广汉缠丝兔农产品地理标志，须向登记证书持有人广汉市畜牧生产科教站提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
