南山荔枝

南山荔枝

南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国家地理标志产品。

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。

产品特色

南山荔枝主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

 

糯米糍

果实成熟期6月中下旬。果皮鲜红色，较大，单果重≥21.0克，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。 种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。

 

桂味

果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，单果重≥16.0克，果近似圆形,果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，缝合线明显。果肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。龟裂片呈不规则圆锥形，裂片峰尖锐刺手，小核率≥50.0%，可食率≥75.0%，含可溶性固形物≥18.0%。

 

妃子笑

果实成熟期5月下旬至6月上旬。果皮淡红稍带绿色，果实较大， 单果重≥24.0 克，果近圆形或卵圆形，果顶浑圆或钝，果肩平阔，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖刺手，缝合线不明显。果肉厚，白腊色，汁多，甜酸适中。

 

历史渊源

南山荔枝栽培历史悠久。南山，古称南头，在秦时即属南海郡番禺地。东晋咸和六年（公元331年），南头是东官郡的郡府，管辖澳门、珠海、香港、东莞、中山、汕头。据典籍三辅黄图记载，早在公元前三世纪，岭南已广种荔枝。1700多年前，南头作为岭南地区政治经济文化中心之一，当时有较大规模的荔枝栽培。但现存史藉可考者，仅见于200多年前编著的《新安县志卷三·物产类》，其中记载：“荔枝树高丈余或三、四丈，绿叶蓬蓬，青花朱实，实大如卵，肉白如脂，甘而多汁，乃果中之最珍者。故苏东坡云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”其种不一，曰‘大荔’、曰‘黑叶’、曰‘小华山’、曰‘状元红’，俱于盛夏成熟”。可见，南山的荔枝早已遐迩闻名。

生产情况

南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。年产量1000～1300吨。生产方式规模化产业化经营外，果农和果园承包者生产经营。

产品荣誉

2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。

2015年11月27日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评为“广东省名特优新农产品”。

2017年11月15日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评为“广东省第二届名特优新农产品”。 

地理标志

地域保护范围

南山荔枝地理标志产品保护范围以深圳市南山区人民政府《关于界定南山荔枝地理标志保护的函》（深南府函[2006]10号）提出的范围为准，为广东省深圳市南山区现辖行政区域。

专用标志使用

南山荔枝地理标志产品保护范围内的生产者，可向深圳出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。