旧口砂梨
旧口砂梨,湖北省钟祥市旧口镇特产,全国农产品地理标志。
旧口砂梨的种植历史可追溯到明朝嘉庆年间,规模种植始于20世纪50年代。钟祥市旧口镇土壤大体可分为灰油沙土、砂壤土,自然肥力和熟化程度均较高,结构疏松,透气性较好。水质清澈、纯净,是理想的砂梨生产用水。旧口砂梨色泽均匀一致,圆润,果肉白色,果心较小,肉质细嫩松脆,汁多,味甜。
2011年12月20日,中华人民共和国农业部批准对“旧口砂梨”实施农产品地理标志登记保护。
感官特征
旧口砂梨果实主要有椭圆形和圆形,果皮为黄绿色、黄褐色和金黄色,色泽均匀一致,表面光滑,圆润,无凹凸感。单果重300-350克,果肉白色,果心较小,有清香味。旧口砂梨肉质细嫩松脆,汁多,味甜。风味独特,无涩感,清脆爽口。
历史渊源
旧口砂梨最早可以追溯到明朝嘉庆年间,在那时,旧口砂梨产业已经开始起步,并逐渐开始发展,但一直没有形成规模。
新中国成立后,在稳定的社会环境中,旧口砂梨才终于得到了发展且开始了规模化种植产业,在随后的20年中,旧口砂梨的生产发展速度突飞猛进。
旧口砂梨规模种植始于20世纪50年代,到20世纪70年代已形成相当规模。
生产情况
截至2010年10月,旧口镇共生产12万吨旧口砂梨,其中5.3万吨优质砂梨全部销往外省市,实现产值8500万元。
产品荣誉
2011年12月20日,中华人民共和国农业部批准对“旧口砂梨”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
成熟的旧口砂梨分三级:特等、优等、一等。纸箱包装,10千克/箱。旧口镇旧口砂梨的贮藏、运输执行《绿色食品 贮藏运输准则》(NY/T1056-2006)。产品包装上必须注明“旧口砂梨”农产品地理标志字样。