今年的评比,采用专家和与会来宾结合评比的方法。活动现场,一篮篮色泽金黄、果形饱满、果香扑鼻的优质黄桃样品按序排开,接受品鉴。评委根据评比标准,从果实大小、整齐度,果皮色泽、洁净度、果型等外观方面以及可溶性固形物含量、果实风味等内质方面对参赛黄桃进行逐一评判打分。最终,由上海锦香桃业种植专业合作社选送的黄桃,夺得本次擂台赛的金奖。
被评为“国家地理标志保护产品”的上海奉贤黄桃,因为个大、味甜、果香、颜色金黄等特性,一直深受消费者青睐。据了解,从去年开始青村镇老果园改造项目延伸至2000亩,并同步建立起鲜食黄桃新品种繁育田,逐步形成1万亩集中连片黄桃优势区,实现规模化、标准化、品牌化生产。为了更好提升奉贤黄桃的品质和竞争力,由市农科院林果所所长叶正文研究员领衔的专家团队,积极推进《奉贤黄桃产业提升关键技术研究与集成示范》项目开展,紧紧围绕黄桃品种结构优化、果品绿色优质、土壤健康、节本增效和产业升级换代等主攻目标,加快推进核心示范基地建设。今年,叶正文团队在青村镇推广普遍使用套双层袋的方法,这种外黄内黑的纸袋,使得黄桃着色更均匀,外观也更好看。
“近期上海地区天气晴好,有利于果实糖分积累和品质提高。下周,锦绣、锦花等黄桃品种果实将大量成熟上市,市民可一饱口福。”叶正文表示。
记者获悉,黄桃的营销上,除了“线下”的实体营销外,利用淘宝网店、淘宝直播、电台主播宣传、微信公众号等“互联网+”渠道,扩大“线上”营销的份额,减少环节,增加效益。奉贤还将深化“农社对接”机制,将奉贤黄桃打进市中心重要商圈、社区、街道、机关等地,通过上海邮政“极速鲜”、中通快递小哥带货等快运方式,实现奉贤黄桃生产、流通、消费的“链接”。