大伙房水库鲤鱼
大伙房水库鲤鱼,辽宁省抚顺市东洲区特产,全国农产品地理标志。
大伙房水库鲤鱼是抚顺市浑河水系的一个传统野生品种,大伙房水库纬度较高,不仅气温低水体温度也同样低于其他水域,以及库区内丰富的沉水植物和底栖动物,造就了大伙房水库鲤鱼优质的品质和质量。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“庆阳香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
大伙房鲤鱼体形纺锤状,扁长而均匀,头小尾短,背脊高宽,腹部肥大,体态健美
丰满。鳞大,背部鳞色呈淡黄褐色,体侧鳞色金黄。刚出水时,胸、腹、臀、尾各鳍均呈金黄色和橘红色,腹部白色或黄白色,较养殖鲤鱼体色金黄。对生活环境适应性强,食性粗广。触手滑润,蹦跳有力,腥味淡而鲜味浓。
历史渊源
大伙房水库鲤鱼是抚顺市浑河水系的一个传统野生品种,相传清太祖
努尔哈赤当年在新宾兴起,后在沈阳建立都城。当时大批建筑用材料由新宾运出,不少物资又由沈阳运回新宾老家。此地是骡马大车运输往来必经之地,于是在此设置伙房。
大伙房水库2014年起平均年投放鲤鱼种5万千克,捕捞13万千克。
生产情况
2014年,大伙房水库平均年投放鲤鱼种5万千克,捕捞13万千克。
产品荣誉
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“庆阳香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
大伙房水库鲤鱼农产品地理标志的生产经营者——辽宁省大伙房水库养殖总场,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用“大伙房水库鲤鱼”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。