一、“三新”促茶产业规模化
一是新技术强竞争。每年引进松阳、武义、遂昌等地熟练的茶叶加工师父10余人，设立扁茶、香茶加工技术培训基地，提高香茶加工技术水平。推广喷灌、机采、清洁化加工、平形修剪、100杀青机杀青等改良种植、加工技术，不断增强衢江茶叶市场竞争力。在松阳市场（全国最大的绿茶产地交易市场）的12个衢州香茶销售主体中9个来自衢江，销量占全市90%以上。
二是新品种调结构。大力引进乌牛早、龙井43、浙农113、浙农117、迎霜、安吉白茶等无性系良种，实行早、中、晚品种合理搭配，茶树良种推广工作取得显著成效，至2019年底，全区无性系良种茶园面积达2万亩，占茶园总面积的61.5%，换种改植2400亩，被评为浙江省茶树良种化先进县。
三是新规划谋布局。高位谋划、精细布局，先后在灰坪乡、湖南镇建立出口茶加工基地，出口基地覆盖面积1.2万亩，年出口量300吨以上。建成良种种植、名优茶加工等生态化示范基地8个，基地面积3600亩，规模化加工率达65%，形成八大基地引领，南、北出口茶，中、东名优茶的产业格局。
二、“三建”促茶产业现代化
一是体系建设。建立产业扶持体系，制定出台《衢江区农民增收产业发展扶持意见（试行）》，鼓励农户连片新种和改良旧品种，安排1600万元“两山（一类）”财政专项激励政策资金，用于新茶园开发、标准茶园建设、加工技改、标准制定及品牌打造、市场开拓等方面扶持，筑牢茶叶主产区比较优势，助推宜茶山区库区脱贫攻坚。
二是基地建设。按照现代茶产业体系构建要求，推广规模基地建设。全区现有30亩以上的规模农民茶叶专业合作社、家庭农场96家，初具规模现代化茶厂22个，单机作业加工点130多处。大山茶叶公司、大坪埂茶业公司等9家茶企新建茶厂并通过SC认证，溪里香茶叶公司等5家茶企1800亩基地产品通过有机食品认证，大坪埂茶业公司1050亩基地产品通过绿色食品认证。
三是市场建设。注重在交易市场、线上销售、出口、连锁专卖等多种渠道的推广力度。扶持大山公司、青萍农场等主体开展电子商务销售，同时通过茶博会、推介会等方式加大衢江茶叶宣传力度和销售渠道的构建。在松阳市场有衢江品牌茶叶专卖店、连锁店5家，电商销售品牌4个，基本形成专卖店+连锁店+电商+市场+出口的现代销售体系。2019年玉露茶产值突破1.8亿元。
三、“三变”促茶产业品牌化
一是从“一盘散沙”向“精品发展”转变。衢江地处浙西生态绿茶产业带，早期以大宗茶种植为主，茶农自种自收，管理混乱，效益低下。衢江区建立政策扶持体系，进行产品结构调整，创制“扁形茶”、“毛峰茶”、“卷曲形茶”等名优茶，开展标准化茶园创建，促进茶产业走精品路线。衢江茶产业步入快速“发展期”，从“一盘散沙”向“精品发展”转变。2019年底，全区建成标准化茶园1.5万亩。
二是从“各自为战”种植向“一个标准”模式转变。早期全区茶园“各自为战”，种植技术、生产标准各不相同，茶叶品质参差不齐。衢江区研究制定了茶叶生产地方标准，建立标准生产、环境及产品检验检测、质量安全溯源、农资市场监管四大体系，覆盖全区茶叶生产基地的生产源头、生产标准、产品流通等各个环节，全方位保障提升衢江茶叶的品质度、认可度和知名度。
三是从“八仙过海”多个品牌向“攥指成拳”一个品牌转变。衢江区先后创建有“大山”、“九龙神针”、“大雾源”等8个茶叶类企业品牌，品牌多而不精。通过建立“衢州玉露”茶区域公共品牌，以“品牌共闯”、“标准共守”、“设备共用”来减少成本、集聚能量、抱团共赢。衢州玉露茶先后获得2017年首届中国绿色产业博览会绿孔雀奖、2018年省农博会新产品金奖、2018年浙江绿茶（银川）博览会名茶金奖等荣誉，2020年9月成功申报国家农产品地理标志产品，将进一步提升“衢州玉露茶”的品牌形象，提高衢江区茶叶生产内涵和外延，加快促进衢江区茶产业的转型升级。
