阳春,就是“漠水之阳,四季如春”之意。阳春市现已被授予“国家地质公园”称号。阳春位于北回归线以南,属亚热带季风气候。光照充足,热量丰富,雨量充沛,空气湿度大,由于全境群山环抱、四面环山,风速小,风害少,气候温和,全境以赤红壤为主。土壤疏松、湿润、肥沃,表面有机质含量大。阳春是广东省著名农业大县,也是广东省林业生态县之一。工业污染少,大气、土壤和水源均没有受到工业“三废”污染,境内生态环境良好。十分有利于春砂仁的生长。因此,这样的自然地理环境非常适宜春砂仁的生长。
阳春砂仁又名:春砂仁、蜜砂仁,土密砂,为植物阳春砂的干燥果实。椭圆或卵圆球形,略呈三棱状,长1.5~2厘米,径1~1.5厘米。表面棕褐色,密生刺状突起,一端有小突起物,一端有果柄痕。果皮薄,质轻脆,内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形,具钝三棱分成三瓣,每瓣有种子6~15粒。种子为不规则的多面体,径约2毫米,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹。破开后,内部灰白色,油润。气芳香,味辛微苦。阳春砂仁主产广东、广西等地。可以做成各种特色小吃。以花及果实入药,是一种常用的,贵重的中药,有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。