昌邑大对虾之所在国际上享有盛名，不仅是因为其营养丰富，而且药用价值也很高。、据了解，昌邑大对虾虾体内含丰富的镁元素。有利于调节心脏活动，保护心血管系统，防止动脉硬化的作用。同时还可以扩张冠状动脉，预防高血压；而且它除了镁元素，还含有的另一种微量元素——虾青素，这是迄今发现的最强的一种抗氧化剂。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中。
昌邑大对虾之所以具有以上这些独有品质，这与当地的环境离不开关系，山东省潍坊市昌邑市濒临渤海莱州湾，属暖温带半湿润季风区大陆气候，四季分明，光照充足，雨热同期，干湿季明显，所以该水域水温偏暖、海浪偏小，又因受潍河入海的影响，海底底质多为沙泥质，水质肥沃，饵料生物十分丰富，产生了特殊的自然环境，所以才会导致昌邑大对虾其口感远远优于其它产区产品，与牡蛎、昌邑文蛤、昌邑梭子蟹一起并称为莱州湾“四大名鲜”。
目前，昌邑大对虾的养殖规模已发展到11个养殖专业村，养殖面积由最初的不足400亩，扩大到3.2万亩1.2万个标准化池塘；产量由亩产200公斤提高到1000公斤；年产值6亿多元；效益由原先的亩纯收入3000元增加到现在的1.5万元，虾农养虾技术愈来愈好。
