北川花魔芋
北川花魔芋,四川省北川羌族自治县特产,中国国家地理标志产品。
魔芋是北川的传统产品,历以加工成芋角,行销省内外。魔芋用途广,有80—100倍的澎涨力,粘着性强,有可逆等特点。既是保健食品,又是轻工业重要原料,远销日本、美国、加拿大等国。
2010年12月31日,原国家质检总局批准对“北川花魔芋”实施地理标志产品保护。
产品特点
魔芋,又作磨芋、鬼芋,中国古代又称妖芋。魔芋是有益的碱性食品,具有补钙、降血糖、降血脂、降压、排毒、养颜、减肥、清肠、开胃、防癌等功效,有较高的食用价值和医学价值,被誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”,也被联合国卫生组织确定为“十大保健食品”之一。
历史渊源
北川花魔芋的种植始于明朝,是长期以来由于魔芋特殊的杂合性而形成的独特品种。
2017年,绵阳市出台了《绵阳市现代农业六大重点产业发展规划(2017—2020年)》和《绵阳市现代农业十大主导产品行动方案(2017—2020年)》,将优质魔芋列为十大主导产品。
2018年,北川县结合脱贫攻坚,开展魔芋种植技术培训,推广玉米-魔芋、林-魔芋、果-魔芋间套种植,在全县新发展魔芋种植6000余亩。其中,在陈家坝通宝村建设魔芋种芋繁育基地500亩,带动周边农户建设魔芋标准化生产基地2000亩。
生产情况
2010年,北川花魔芋获得国家地理标志保护后,种植面积已达3.5万亩。魔芋精粉产量占中国总产量的五分之一到四分之一。
2011年,花魔芋精粉产量达6000余吨,年产值达到4亿元。
2015年,北川县魔芋年报统计面积为1.79万亩,产量1.85万吨,栽培方式主要为玉米-魔芋间套种植,幼林地、果园种植面积很少。有6家魔芋加工企业,占地面积133.4亩,其中魔芋加工厂房建筑面积2.5万平方米,资产总额2.468亿元,年生产魔芋精粉能力6100吨,生产魔芋食品能力4000吨。
2017年,北川县魔芋种植面积5.4万亩,较2016年增加4000亩,产量增至6.12吨。新发展魔芋加工企业1家,年生产魔芋能力达到14万吨、综合产值达到23亿元。
产品荣誉
2010年12月31日,原国家质检总局批准对“北川花魔芋”实施地理标志产品保护。
2014年,北川县被全国魔芋协会确定为全国九大魔芋产业重点基地县。
专用标志使用
北川花魔芋地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向四川省北川羌族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。北川花魔芋的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。