刀郎原枣

刀郎原枣

刀郎原枣果实大，肉质厚，微量元素含量丰富。含糖20%－36%，干大枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮。

新疆塔克拉玛干沙漠北缘，叶尔羌河流域，流传着一颗神秘的奇果，它生长在肥厚的弱碱沙土里，终年被昆仑雪水浇灌。

相传，齐天大圣孙悟空大闹天宫，踢翻太上老君的炼丹火炉，一些火砖掉到了新疆的吐鲁番，就是现今有名的火焰山，与此同时，火炉中的一个仙丹掉到了与吐鲁番有一山之隔的阿克苏地区阿瓦提县，从那以后，阿瓦提县就常年结出神奇的“仙丹”，人们将这种“仙丹”取了一个好听的名字，叫做‘刀郎大（原）枣’。

刀郎原枣北京第一家销售公司已经成立，朝阳大屯北美国际商务中心C座，如有前往或者咨询可先北京新疆刀郎枣业有限公司成立于2009年其前身为广大农场成立于1995年。属红枣种植生产加工于一体的综合型企业，现有员工366人，临时工人2000人。拥有农场一个占地1万7千亩，拥有加工厂一个占地40亩投资1000万。

2010年9月1日，在阿克苏地区阿瓦提县的展区前，不少参观者想一睹刀郎枣的风采。看着3米高的玻璃展柜里装满了鸡蛋大小的枣子，大家感叹道：“这枣，真大。”大家都想一品它的美味，可没想到的是，这枣不卖。

刀郎的故乡在叶尔羌河下游，河水冲击出弱碱沙土，非常适宜红枣根系的生长，每一株枣树吸吮着天山冰川融水的矿物质，享受着塔里木盆地16小时日照，生活在20℃以上昼夜温差、220天无霜期内，在首场霜降后采摘下来，就才有了果大、肉厚、核小的刀郎枣。

指着身旁用200公斤填充的刀郎枣展示柜，销售公司经理丁俊琦说：“刀郎枣在当地很受欢迎，10月一下新枣，就被预订一空。这些枣是我们一年前精心挑选的上品，私藏了一年多。”

看着鲜艳欲滴的红枣，不少参观者提出想品尝品尝，丁俊琦面露难色地说：“这恐怕不成，我们辛苦保存了一年，就是让这些刀郎枣在乌洽会上露个脸，我们还指望它能帮我们打开国内、国际市场呢。”

据了解，刀郎枣因为卖相好，虽然不让品尝，也不能当场购买，但是还是被北京、上海、杭州、湖南的一些商家相中，表现出了洽谈的意向。