设施园艺产业集群化发展。全省蔬菜类种植规模达到330万亩，产量1250万吨，产值达到245亿元，蔬菜供给能力和生产效益大幅提升。按照“九区五线一中心”区域布局，围绕长春、吉林、四平等城市周边建设城郊型蔬菜种植基地，沿省境内5条重要公路铁路沿线建设五大棚膜蔬菜产业带，以长春为核心建设蔬菜产销集散中心，着力打造北方蔬菜产业基地。2020年初，为积极应对新冠肺炎疫情影响，省政府出台扩大设施蔬菜生产扶持政策，全省共有2069栋闲置温室提前恢复生产，蔬菜播种面积达到8.5万亩，同比增长7%，有力保障了蔬菜生产供给，在此基础上，重点扶持标准化规模园区建设，实施梯次补助政策，新建各类棚室2万亩，到年底设施园艺棚室面积达到69.2万亩，其中标准温室9.4万亩、标准大棚38.5万亩、简易棚室21.3万亩，累计建设规模园区660个。
食用菌产业快速发展。全省食用菌产业总体呈带状分布，重点以中部半山区、东部山区为主。2020年，全省食用菌发展到30亿袋，产量达到129万吨，产值达到111亿元。其中，黑木耳27.4亿袋，产量116万吨，产值103亿元，分别占全省食用菌总量的91.3%、89.9%、92.8%，种植规模位列全国第二位。依托特色资源优势，合理规划布局，推进适宜区产业带建设，重点发展黑木耳、香菇、滑菇、平菇、金针菇等菌类，加快建设北方食用菌产业基地。2018年“吉林长白山黑木耳”“吉林长白山灵芝”“吉林长白山香菇”等通过农业农村部地理标志农产品登记，实施“吉林长白山黑木耳”区域公用品牌建设，认定黑木耳绿色生产基地16个。
人参产业加快振兴。大力实施人参产业振兴工程，强化政策扶持，规范标准化种植管理，推进人参精深加工和品牌建设，促进人参产业全产业链开发和转型升级，人参生产、加工、销售和品牌建设处于国内先进水平。全省人参种植规模134.4万亩，产值突破600亿元。加快推进科技研发和成果转化，实现人参根、茎、叶、花、果全株开发利用，已开发人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多个品类；“长白山人参”品牌产品生产企业达到44户，品牌产品152种，年转化原料人参5000多吨。“长白山人参”品牌先后获得“2016年度中国农产品网络品牌五十强”；“中国商标金奖”提名；“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”；“2017中国农产品区域公用品牌价值”百强榜单上第一；“2018亚太知名特产”；“2018中华品牌商标博览会金奖”；2019年“长白山人参”获区域公用品牌“神农奖”等。人参产品出口到亚洲、欧洲、美洲等多个国家和地区。
