安陆优质水稻
水稻是安陆市的重要农作物,种植历史悠久,早年安陆县志记载:“陨国稻苗秀,安陆地宜稻”。由于安陆的土性特异,陨水佳美,气候适宜,生产的稻谷品质特优。早在唐代“安陆陨米”就很负盛名。近年来我市狠抓水稻的生产,特别是优质稻的生产,水稻种植面积大,单产高,优质率高,全市耕地49万亩,水田40万亩,常年种植中稻在35万亩左右,其中优质稻在15——20万亩之间,约占水稻种植面积的50%,单产一般在20万吨左右,商品率可达73%。近几年来我市种植的主要品种是II优501、II优725、鄂香1号、扬稻6号等。安陆陨米蒸煮的米饭,饭香扑鼻,粘性适中,柔软可口。1985年参加全国优质农产品展览,安陆“陨米”被称为优质大米。现在安陆禾丰实业有限公司开发的“禾丰香米”在市场上十分畅销。