据介绍， 兴山锦橙含有丰富的维生素c、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,具有化痰解毒、生津止渴、开胃下气及预防胆结石、抗癌、防癌的功效,可以用于治疗食欲不振、胸腹胀满作痛、便溏或腹泻等症,并可用作高血压、心脏病、高脂血症的辅助调养,预防胆囊疾病,增加皮肤弹性,减少皱纹。
兴山锦橙如此优秀，与当地独特的地理环境离不开关系。兴山县属亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。海拔600米以下地区，年平均气温18.05℃，最冷的元月份平均气温7.5℃。≥10℃的活动积温5650℃，在海拔300米左右地带形成逆温层暖带，平均气温及活动积温还要高。年降雨量在1000立方米左右，相对湿度73%，无霜期292天，年均日照1881.1小时，适宜种植锦橙。
目前，全县共有4个乡镇35个村从事柑橘生产，种植面积10万多亩，品种以锦橙为主，其中纽荷尔5.5万亩、晚熟脐橙1.6万亩，总产量10.5万吨，实现产值3.8亿元，从业人员4.2万人。
