据中国预防医学科学营养与食品生物研究所营养成分分析结果，每100克莓茶产品含水分9.4克，热量约为1218.3千焦，主要营养素为蛋白质20.4克、脂肪0.8克、胡萝卜素5.23毫克、维生素E6.32毫克、铁10.1毫克、锌1.58毫克、钙411.3毫克、铜0.67毫克、硒10.62微克，表层含有一层天然植物蛋白霜。其营养成分比较齐全，与绿茶、红茶和花茶相似。常饮用能调节肾功能，对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用，并且对咽炎、口腔溃疡有很好的治疗作用。具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野莓茶所独有。
溪州莓茶之所营养成分齐全，与当地独特的地理环境和悠久的制茶方法离不开关系。永顺县属中亚热带山地季风气候，具有温暖湿润、四季分明。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，热量充足的特点，且这里过酸过碱的土地极少，土质也较为肥沃，空气污染可以达到国家一级标准。山高林密常年云雾缭绕，极适宜种植， 同时，永顺县有千年采用近似绿茶的加工方法加工莓茶的历史，积累了丰富的莓茶加工经验。
目前，永顺县毛坝乡莓茶开发达到1万亩以上，产值1亿元以上，已规划彭家湾、柯溪、毛家庄等8千亩莓茶产业。
