曾家山甘蓝

曾家山甘蓝

曾家山甘蓝，四川省广元市朝天区特产，中国国家地理标志产品。

曾家山甘蓝色泽蓝绿，叶球紧实，叶片肉厚，口感清脆，略带甜味。理化指标：单球重量1.5千克至2.5千克，维生素C含量≥150毫克/千克，铁含量≥3.0毫克/千克，钙含量≥350毫克/千克。

2013年12月，原国家质检总局批准对“曾家山甘蓝”实施地理标志产品保护。

产品特点

曾家山甘蓝色泽蓝绿，叶球紧实，叶片肉厚，口感清脆，略带甜味。

历史渊源

1999年，四川省广元市朝天区农业局在平溪乡进行新品种蔬菜试验

2001年，广元市朝天区先后引进新品种120余个，选育出了高产、优质且适应曾家山种植蔬菜品种30余个，并大面积种植。

2002年，广元市朝天区成立了平溪乡蔬菜营销协会。

2007年，广元市朝天区注册了“平溪蔬菜专业合作社”。

生产情况

截至2015年5月，四川省广元市朝天区种植曾家山甘蓝28万亩，年产量75万吨，年产值达8亿元。

产品荣誉

2013年12月，原国家质检总局批准对“曾家山甘蓝”实施地理标志产品保护。

感官特色：色泽蓝绿，叶球紧实，叶片肉厚，口感清脆，略带甜味。

理化指标：单球重量1.5千克至2.5千克，维生素C含量≥150毫克/千克，铁含量≥3.0毫克/千克，钙含量≥350毫克/千克。

安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

曾家山甘蓝产地范围内的生产者，可向四川省广元市朝天区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。曾家山甘蓝的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。