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特产早知道——五原县黄柿子

   日期:2021-03-18     来源:中国特产协会    浏览:306    评论:0    
核心提示:五原县位于举世闻名的八百里河套米粮川的河套平原,有2400年的悠久历史和积淀深厚的文化,汉武帝时期,因九原郡改为五原郡而得名
 五原县位于举世闻名的“八百里河套米粮川”的河套平原,有2400年的悠久历史和积淀深厚的文化,汉武帝时期,因九原郡改为五原郡而得名,1912年正式建县至今。五原古有蒙恬北筑长城、卫青抗击匈奴、诗人李白“迢迢五原关,朔雪乱边花”的名句,张敬忠的“五原归来迟,二月垂杨未挂丝”的咏诵。近代史上,被当地老百姓称为“人间河神”的地方绅士王同春修渠治水,垦荒置田,首开河套大规模发展农业的先河,使五原成为土地肥沃、气候宜人、水渠纵横、旱涝保收的“塞外江南”。

据介绍,五原黄柿子从上世纪六十年代开始就有种植,九十年代后,五原县从政策、技术、资金、人力、物力、市场建设等方面进行了扶持,通过几年来的质量把关、品种提纯复壮、品牌宣传等,逐渐成为农民致富的特色产业。目前,反季节黄柿子种植以温室生产为主、塑料大棚种植为辅,产品上市时间从4月中旬一直延续到翌年1月,基本实现了周年供应,经济效益和社会效益十分显著。

从父辈起,赵引弟家里就种过黄柿子,当时只是种几株供家里人吃。2008年,村里开始发展设施农业,赵引弟家也建起了温室大棚,种植黄柿子和甜瓜。为了保证黄柿子的品质,在每年七八月份,赵引弟都会把发酵好的羊粪作肥料埋进地里,经过犁地、平地、浇复水等环节后,到了10月份开始移苗定植。由于使用了发酵的农家肥,所以冬茬黄柿子的口感要比春茬的还要好很多。

“咱种的这个黄柿子,它的营养价值要比红柿子高,而且吃起来也特别沙甜可口。尤其冬季茬,口感是最好的,不要看它果形丑,不好看,但是它个大、皮薄、肉厚,里面的籽少,是纯绿色有机食品。”赵引弟说。

五原通过采取提高棚室质量、示范推广先进栽培管理技术等措施,稳步增加设施农业种植效益,种植户积极性空前高涨。截至目前,黄柿子种植面积达3000余亩,亩均收入都在4~6万元。黄柿子大批量上市时的价格在5~6元/斤,最高时每斤可卖到13元。产品上市时间从4月中旬一直延续到翌年1月,基本实现了全年供应,产品远销包头、银川、北京、深圳、海口等地。如今黄柿子已成为五原种植户增收致富的主导产业之一。

 
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