喀什噶尔石榴
喀什噶尔石榴,新疆特产,产地主要在疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县等地区,地处中亚腹部,属暖温带大陆性干旱气候带,四季分明、光照长、年气温和日气温均变化大,降水稀少、蒸发快,夏季炎热但酷暑期短,冬无严寒且低温期长,是著名的瓜果之乡,有200多年的石榴种植历史。其中疏附县曾获国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”称号。
历史渊源
中国栽培石榴已有2000多年的历史,新疆南部的喀什与和田地
区,很可能是中国石榴的原生或次生起源中心。据《博物志》记载:“汉张骞出使西域,得涂林安石榴种以归。”喀什与和田各绿洲地带百年以上的古石榴树随处可见。石榴主产地有喀什地区的喀什市、疏附县、疏勒县、叶城县;和田地区的皮山县、策勒县等。其中疏附县的伯什克然木乡、皮山县的皮亚曼(皮亚勒玛)乡、叶城县的伯西热克乡3个地区的石榴品质最佳,种植历史也最长。1996年,疏附县和皮山县分别获得了国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”和“中国皮亚曼石榴之乡”的称号。
石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”。“阿娜”是母亲的意思,在文学作品中,用“阿娜尔”形容女性的窈窕美丽和比喻人的心灵纯美。许多维吾尔族姑娘取名为“阿娜尔汗”或“阿娜尔古丽”。传说,美丽的姑娘千千万,最美的还是阿娜尔汗,疯狂的追求者将她奉为人间女神,能闻一闻她身上的石榴花香,尝一尝她手中石榴汁的甘甜,即使死也心甘情愿。在维吾尔族传统艾迪莱斯绸的图案中,绝大部分都有石榴或石榴枝条,因此维吾尔族姑娘穿的艾迪莱斯绸裙是名副其实的“石榴裙”。
专用标志使用
喀什噶尔石榴产地范围内的生产者,可向新疆维吾尔自治区喀什地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经新疆维吾尔自治区质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。喀什噶尔石榴的法定检测机构由新疆维吾尔自治区质量技术监督局负责指定。