微山湖蛋雕鸭蛋雕刻
微山湖蛋雕鸭蛋雕刻的材料取材于微山湖的麻鸭所产的鸭蛋，湖区俗称“青皮”和微山湖的“百子鹅”所生产的鹅蛋。蛋雕在其意义上有着“美好”“圆满”的含义，在欧洲中古世纪的传说中蛋雕又有着“新生”和“重生”的美好含义。
蛋雕艺术简称“蛋雕”，是采用各种雕刻方法、技法、形式和模式在禽蛋蛋壳皮层表面上镂刻造型，加工禽蛋雕刻艺术品，满足审美要求，反映社会生活的一门视觉艺术。
蛋雕艺术，是一门神奇而特殊的艺术，它融雕刻与绘画 于一体，运用复杂多变的雕刻技法如阴刻、阳刻、线刻、浮 雕、影刻、点刻、拼雕、套雕、衬雕、镂空、镶嵌等多种雕 刻技法。 远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。 经过多年演变，彩蛋工艺逐步提高，如今，人们将鸡蛋钻孔掏空， 在蛋壳表面雕刻精美图案，终于形成了具有较高欣赏价值的艺术珍品。
蛋雕由来|
复活节是西方最古老的基督教节日之一，复活节前夕，孩子们为朋友和家人给鸡蛋著色打扮一番，渐渐发展成为鸡蛋上雕刻艺术。
蛋雕分类|
禽蛋雕刻艺术品也简称“蛋雕”，属于禽蛋艺术品的一种，依其基本属性的不同划分为蛋雕工艺食品和蛋雕工艺品两大类。
蛋雕工艺食品|
蛋雕工艺食品是指，在保留了蛋液的禽蛋蛋壳皮层表面上运用蛋壳工艺雕刻技术施以造型艺术处理，加工而成的既可以食用、又可供观赏的一种蛋工艺食品。蛋雕工艺食品同样简称“蛋雕”，全称“禽蛋雕刻工艺食品”。
蛋雕工艺品|
蛋雕工艺品是指，在去除了蛋液的禽蛋蛋壳皮层表面上运用蛋壳工艺雕刻技术施以造型艺术处理，加工而成的不可食用、仅供观赏的一种蛋壳工艺品。蛋雕工艺品还是简称“蛋雕”，全称“蛋壳雕刻工艺品”。
蛋壳色彩
禽蛋蛋壳的自然色彩指的是蛋壳本色，以自然色彩为基调加工而成的蛋雕称之为“本色蛋雕”；而着染色彩则指的是于禽蛋蛋壳皮层表面上人工着染的各种颜色，以着染色彩为基调加工而成的蛋雕称之为“染色蛋雕”。
加工禽蛋艺术品的手工艺称之为“蛋艺”，蛋雕艺术属于蛋艺的一种。每一蛋艺都有与其相对应的工艺技术，并通过这一工艺技术的实施实现可视的禽蛋艺术品，以表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想。与蛋雕艺术相对应的工艺技术称之为“蛋壳工艺雕刻技术”。
蛋壳工艺雕刻技术
蛋壳工艺雕刻技术依其工具细分为刀刻、钻刻和蚀刻三种雕刻方法，依其手段细分为线镂、浅平浮雕、镂空透雕、微雕、高深浮雕和色彩渐变浮雕六种雕刻技法，依其表现细分为阴刻和阳雕两种雕刻形式，依其样式细分为常雕、彩雕、内雕和套雕四种雕刻模式。
电脑蛋雕
现代产生的蛋镭射雕刻技术是指采用激光技术通过计算机数字控制系统对禽蛋蛋壳进行镂刻的工艺技术，运用这一工艺技术加工而成的蛋雕已经丧失了手工艺品的属性，称之为“电脑蛋雕”。蛋镭射雕刻技术属于数字美术的范畴，与蛋雕艺术无关。
复活节
复活节是西方最古老的基督教节日之一，时间是每年3月21日后的第一个月圆后的星期天。复活节前夕，孩子们为朋友和家人给鸡蛋著色打扮一番，这是表达关爱和祝福的方式。让我们一起来看看以为斯洛文尼亚的老工匠是如何在鸡蛋上雕刻艺术的吧。
鸵鸟蛋、鸭蛋、鸡蛋……经过工具、画笔的“雕琢”， 变为花瓶等令人称奇的蛋雕工艺品。 北园新村居民楼的一间小书房——蛋雕工艺师周村女的工作室里， 周女士指着一件件形态别致的蛋雕作品，将近30年来的一路艰辛向我们娓娓道来。 桃花坞非遗名片·蛋雕。
蛋雕选材
蛋雕是逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种，一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、山水、花鸟等图案，图案成形后其效果类似于美术中的素描或线条勾勒；另一种是选用质地较厚的鹅蛋、鸵鸟蛋等禽蛋作为材料，以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。蛋雕作品完成后，还要进行清除蛋液、消毒等处理。由于禽蛋壳比较薄脆，在上面进行雕刻难度很大，因此蛋雕在市面上还不多见。
雕蛋要首先从挑蛋起步，不能为了雕蛋而多买鸡蛋，又不能在买鸡蛋时随便乱翻，能入选的颜色要深且均匀，表面没有划痕，一斤鸡蛋里挑出一个就不错， 选择适合凋刻的好蛋：不要选择表面凸出不平滑的蛋。 表面光滑、形状类成水滴状者为佳。 在蛋的底部（较圆的那端），画上小圈，然后用刀轻刻，并使用“转蛋不转刀”的密技，将蛋壳刻出一个小洞。 打好洞后，再于蛋壳侧面扎个小细孔。 接着利用空气对流的原理，将蛋液吹出。 将清水置入蛋中约7分满并上下摇晃再将水倒出，重覆数次清洁。 使用细小的刷子伸入蛋壳内部做更深入的清洗，否则蛋会发臭，就变成“臭蛋”了！ 清洗完毕，蛋孔朝下自然阴乾半个月，不可以晒太阳或用烤箱，让蛋壳与蛋膜自然结合后，会变得较坚硬适合凋刻。
