昌黎葡萄酒

昌黎葡萄酒

昌黎葡萄酒，河北省秦皇岛市昌黎县特产，中国国家地理标志产品。

河北昌黎有着400多年的葡萄种植历史，与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。昌黎先后获得了“中国酿酒葡萄之乡”“中国干红葡萄酒城” 等称号。昌黎葡萄酒酒体透明晶亮、香气雅致纯正、口感细腻圆润、回味悠长宜人。

2002年08月06日，原国家质检总局批准对“昌黎葡萄酒”实施原产地域产品保护。 

2005年10月17日，原国家质检总局批准对“昌黎葡萄酒”实施地理标志产品保护。国家质检总局2002年第73号公告同时废止。

产品特点

昌黎县是著名的葡萄与葡萄酒产区之一，主栽品种有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等。昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽；具有纯正，浓郁的果香，口感纯正、细腻，酒体丰满、完整，回味绵长。

历史渊源

昌黎不仅是酿酒葡萄优质生态区，而且具有悠久的栽培历史，据县志记载其栽培历史可追溯到明朝中期，具有600多年的鲜食葡萄种植历史，同时盛产苹果、梨、山楂等，自古有“花果之乡”的美誉。据《昌黎县志》记载，早在明清嘉靖年间，昌黎的水果已被选为朝廷贡品。

民国版《昌黎县志·物产志》在记述“葡萄”时，特意指出：“……近年随处种植，而五里营、十里铺、凤凰山为尤多。每年运销各省及外国，进款几十万，与昌黎梨、桃并为出产大宗”。

民国十九年（1930年）7月，荷兰传教士文欣华来到昌黎县西山场村，教会了西山场村村民做葡萄酒。在文欣华到来之前，西山场村的村民没有人知道葡萄还能做酒，而对于种植葡萄历史长达六百年的昌黎来说，也是破天荒的头一次。

新中国成立后，中国葡萄酒工业在极其薄弱的基础上起步，于1958年建立了“河北省昌黎葡萄酒厂”，同时建立葡萄基地1600亩，开发出葡萄酒、樱桃酒、红果酒、山楂酒等，成为华北地区果酒龙头企业。

1983年，中国第一瓶向国际标准过渡的“北戴河牌”干红葡萄酒正式诞生，一举填补了中国无干红酒的空白，并获得全国酒类大赛金杯奖；同年，当里根总统模仿尼克松再次携带本国加州葡萄酒访华时，“北戴河牌”干红葡萄酒出现在国宴上。

1988年，中国第一个干红葡萄酒专营企业在碣石山麓诞生。

1996年，随着国内外干红酒业的迅猛发展，昌黎县经过充分论证，将葡萄酒产业这一强县富民的特色产业正式纳入八次党代会确定的“五带兴昌、六业立县”经济发展战略，并将其列为六大立县产业之首。县十二届人大一次会议正式形成了《关于加快发展酿酒葡萄基地，建设干红葡萄酒城的决议》。遵循“以项目建设为依托，基地和企业双向扩张，举全县之力建设干红城”的发展思路，县委、县政府制订了昌黎“中国干红城”建设的总体规划，自此昌黎葡萄酒业驶入了发展的快车道。

2002年，昌黎葡萄酒获得地理标志产品保护，为昌黎经济发展带来了生机和活力，促进了昌黎酿酒葡萄种植业及葡萄酒酿造业的全面快速发展，高品质的酿酒葡萄吸引国内外一批知名企业纷纷到昌黎县投资办厂，并形成了一大批国内外葡萄酒知名品牌。酒葡萄基地面积，葡萄酒生产企业数量，品牌数量，干红酒产量和出口量等方面，稳居中国县域第一，先后被命名为“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红酒城”。

生产情况

据中国酿酒协会统计，自20世纪80年代末至21世纪初，国内干红酒出口80%来自昌黎。

2002年，昌黎已形成集葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、制瓶、瓶塞、交通运输为一体的葡萄酒产业集群。聚集区有酿酒葡萄种植面积5万亩，葡萄酿酒企业 23 家，年葡萄总加工能力14万吨，灌装能力14万吨。

2017年，昌黎县拥有酿酒葡萄基地达3.6万亩，葡萄酒生产企业27家，葡萄酒加工能力14万吨，年营业收入超25亿元，产品远销英国、法国、德国、美国等20多个国家和地区，被誉为“东方的波尔多”。

产品荣誉

昌黎葡萄酒先后荣获第29届法国国际评酒会特别奖、第19届巴黎国际食品博览会金奖和布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛大奖。 

1984年，昌黎葡萄酒分别在“全国开发新产品经验交流表彰会议”和“轻工业部酒类评比大赛”上获得新产品奖和金杯奖。 

2015年，昌黎葡萄酒在法国巴黎举行的2015年Vinalies国际葡萄酒评比大赛上获评大赛最高奖项金奖。