鲍子沟葡萄
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。
营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
药用价值
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
经济价值
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。另外，新开发的葡萄籽油，在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油，并颇受世人关注。与其他果品相比，葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素，还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
2019年8月23日，第二十八届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节在吐鲁番开幕。新疆吐鲁番市葡萄种植面积逾56万亩，产量114万吨。2018年，该市农民人均纯收入14755元（人民币，下同），其中葡萄产业人均纯收入5154元，占农民人均纯收入约35%，葡萄产业成为促进当地农村经济发展和农民持续快速增收的支柱产业。
不宜人群
1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
鲍子沟地处秦皇岛市卢龙县蛤泊乡，西临昌卢公路，与昌黎葡萄沟相邻，以盛产葡萄而闻名遐迩，被誉为“渤海之滨吐鲁番”
品食葡萄、观赏奇石、登高望远、湖畔垂钓……美丽的鲍子沟以特有的景色，吸引着游客们的到来。
景点介绍
鲍子沟地处秦皇岛市卢龙县蛤泊乡，西临昌卢公路，与昌黎葡萄沟相邻，以盛产葡萄而闻名遐迩，被誉为“渤海之滨吐鲁番”走近鲍子沟，远远望过去，东团山把守门口，就像是一把遮阳伞。站在东团山上环视四周，望不到边的葡萄园使大地统呈绿色。这时候，山上的人就是一只偶尔爬到伞尖上的蚂蚁，山下的，才是祖祖辈辈甜甜美美地在这伞下乘凉的沟里人家。
我们说鲍子沟的温馨，首先体现在这随处伸手可及的葡萄上。鲍子沟栽种葡萄已经有300多年的历史了。都说鲍子沟的葡萄甜掉牙，原因并非沾了仙气，实在是由于这里四面环山，海拔高，光照充足，昼夜温差大，无霜期长，极适合葡萄生长。这里的葡萄品种极多，有玫瑰香、巨丰、龙眼、美人指、红提等30 多个品种，年产量高达500万公斤。
鲍子沟的温馨还体现在这近千亩之阔的大平顶草原上。这里百花齐放，百鸟争鸣，齐膝深的茅草和繁盛的野花，使人恍入蒙古草原，幻听马头琴声悠扬。有一种天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊的豪迈。
环绕鲍子沟的山峰属凤凰山麓，这里的山峰不叫峰，而称顶。黄牛顶、冠座顶、老绝顶，构成了鲍子沟的三道屏障。海拔590.7公尺的老绝顶为卢龙县境内第二高峰。
由于长期风化剥蚀，形成了整个凤凰山麓参差错落的花岗岩山体，它与大自然随心所欲塑造的奇崖峭壁、人形兽影一道，构成了鲍子沟野性的一面。沿着当年山中寺庙和尚下山化缘的石径，一路攀援而上，左右顾盼间，就是一座天然艺术宫殿。试着为这些象形石起起名——猪嘴岩、闻香岩、寿星石、情侣石、狡兔戏蝉、太白吟诗。。。直觉得兴味无穷。
鲍子沟的自然环境，不仅适宜建设绿色庄园生态旅游度假村，供中老年朋友采摘、垂钓、休闲，享受农家乐；更适宜建设青少年喜欢的野外生存训练基地，充分利用水库、悬崖、河谷、树林、草丛，开展泅渡、登山、攀岩、滑索、野战游戏等训练娱乐项目，辽阔的草原，就是最好的野外营地。
