柳花
柳花是生长在连城林区老柳树枝干上的一种食用菌类植物。其颜色灰白中透微绿。当地农民采集后晒干贮存。食用时，洗干净放在开水锅里氽一下捞出，调上盐醋，炝上清油葱蒜，佐食下酒，味道鲜美香脆。当地农民常把柳花作为馈赠亲友的礼品。如今商品意识增强的农民，还把这种山菜推入了土特产销售市场。
主要价值
功能
药名： 柳花 (《本经》)
【异名】杨花(《摘元方》)，柳椹(《岣嵝神书》)，柳蕊(《纲目拾遗》)。
【来源】为杨柳科植物垂柳的花。 植物形态详柳枝条。
【出处】出自《神农本草经》。
【性味】苦，寒。
①《本经》:味苦，寒。
②《别录》:无毒。
③《滇南本草图说》:味甘苦淡，平。
【功用主治】祛风，利湿，止血，散瘀。治风水，黄疸，咳血，吐血，便血，血淋，妇女经闭，齿痛。
①《本经》:主风水，黄疸，面热黑。
②《滇南本草图说》:治吐血，咯血，咳血，唾血，下血，血淋，一切血症。
③《品汇精要》:主齿痛。
【用法与用量】内服:捣汁，或研末，1～3钱。外用:研末或烧存性撒。
选方
①治室女发热经停:柳花五、七钱，紫草一两二钱，升麻九钱，归身七钱半。上为末。每服七钱，葡萄煎汤调下。(《赤水玄珠》)
②治走马牙疳:杨花烧存性，入麝香少许搽。(《小儿卫生总微论方》)
文献论述
1、《纲目》:《本经》主治风水黄疸者，柳花也。
2、《别录》：主治恶疮，金疮，溃痈，逐脓血；
3、《药性论》：止血疗痹者，柳絮及实也。 花乃嫩蕊，可捣汁服，子与絮连，难以分别，惟可贴疮、止血、裹痹之用，所谓子汁疗渴者，则连絮浸渍，研汁服之尔。又崔实《四民月令》，言三月采絮愈疾，则入药多用絮也。
4、 陶弘景：柳花熟，随风起，状如飞雪。陈元正方以为痹者。当用其未舒时之子，亦随花飞，正应水渍取汁耳。
5、《本草拾遗》：柳絮，《本经》以絮为花，花即初发时黄蕊，子为飞絮，以絮为花，其误甚矣。
6、《本草衍义》：柳花即是初生有黄蕊者也。及其华干，絮方出，收之，贴灸疮，及为菌褥。絮之下，连小黑子，因风而起，得水湿处便生，如地丁之类，多不因种植，于人家庭院中自然生出，盖亦如柳絮兼子而飞，陈藏器之说是。然古人以絮为花，陶隐居亦曰花随风、状如飞雪，误矣。《经》中有实及子汁，诸家不解，今人亦不见用。
7、《纲目拾遗》：柳椹，乃柳花未放时，其枝垂下如椹形，所谓柳蕊也，淡黄色，若俟花出，则无用矣。
8、《闲居初夏午睡起》：杨万里，日长睡起无情思， 闲看儿童捉柳花。
