八里营甜瓜，河南省滑县八里营乡特产，中国国家地理标志产品。
八里营甜瓜果肉较厚，肉质脆、细、酥爽，含糖高。果型端正，着色均匀，无果面缺陷，汁多皮韧，耐运输存储。甜瓜味甘、性寒，果实内含大量的水分、碳水化合物及柠檬酸等物质。食用可清热解署、除烦止渴、利尿，对便秘有辅助疗效。出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀者忌食，不可与田螺、螃蟹、油饼等相克食品共食。
2013年12月31日，原国家质检总局批准对“八里营甜瓜”实施地理标志产品保护。
产品特点
汤阴特产
八里营甜瓜有厚皮和薄皮之分，果肉较厚，肉质脆、细、酥爽，含糖高，果型端正，着色均匀，无果面缺陷，汁多皮韧，耐运输存储。“六根互用亦何常，我以鼻嗅代舌尝。”闻之清香宜人，食之脆甜可口。
产地环境
汤阴特产
河南省滑县位于华北平原南部，北纬35°线。日照充足，四季明显。5-6月、9-10月昼夜温差大，空气湿度小，有利于甜瓜果实体内糖分得到充分的积累和转化。由于地处黄河故道，故地势平坦，土层深厚，以壤土、沙壤土为主，质地肥沃。土壤疏松，透气良好。土壤中有机质含量丰富，氮、磷、钾含量较高，微量元素结构合理。这些因素直接影响甜瓜可溶性总糖、Vc及总酸等含量的构成。
历史溯源
汤阴特产
河南省滑县介于古冀、兖、豫三州之间，始为颛顼之都，继为鉏国、昆吾国、豕韦国、卫国。其甜瓜种植可追溯至春秋战国时期（5～221年）。《左传·哀公十七年》：“卫侯梦于北宫，见人登昆吾之观。被发北面而噪曰：登此昆吾之虚，绵绵生之瓜。可见春秋时期滑县甜瓜的种植规模已相当大了。八里营甜瓜主产区南苑村和北苑村，有甜瓜种植的历史传承，村名承因古代“苑囿”而来。当地“翡翠黄瓜，苑村甜瓜”曾为古代贡品。
生产情况
汤阴特产
1991～2000年，在该地政府的推动下，甜瓜产业迅速发展。特别是2009年，滑县通过建立组织、统一规划、资金扶持、整体推进，逐步整合农民合作组织、成立产业协会、建立协会党支部，带动周边发展，形成了以八里营乡为核心的2万多亩甜瓜种植规模。2017年，滑县甜瓜种植业产值4亿元，种植农户4000余户，产业用工1万余人。
产品荣誉
汤阴特产
2011年、2012年连续获得中国国际农产品博览会第九届、第十届金奖。两万亩生产园区是“河南省农业标准化生产示范基地”。
2013年12月31日，原国家质检总局批准对“八里营甜瓜”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
八里营甜瓜产地范围内的生产者，可向河南省滑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。八里营甜瓜的检测机构由河南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
