中国豁鹅之乡——辽宁省昌图县
昌图豁鹅原产于辽宁省昌图县,当地称“疤痢眼鹅”,历史悠久,为中国白鹅的一个变种,属小型鹅,是中国著名的地方优良品种,因其上眼睑有一凹陷,形成一个豁口,故名“豁鹅”,具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点,其产蛋量居全世界鹅中之最,有“鹅中来航”之称。
昌图豁鹅于1984年在全国鹅种评比中被誉为“王牌鹅种”和“国宝”,1989年又获农业部丰收奖,1994年饲养量已达500万只,名列全国第三名,1995年4月昌图县又在全国首批百家特产之乡命名大会上被命名为“中国豁鹅之乡”,同年昌图豁鹅获中国特产“精品金奖”,特别是1998年荣获埃及“金字塔”奖牌,使昌图养鹅业在国内外都具有很高的知名度和影响力。